10月9日下午，萊蕪區委書記朱云生帶領區食品安全委員會成員一行來到山東泰順齋食品有限公司。



 

   參觀泰順齋南腸博物館，詳細了解企業生產經營情況。區委書記朱云生表示，作為食品生產加工企業，要切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感，積極配合主管部門，落實食品安全的相關要求，以優質產品打造企業品牌，提高市場競爭力，助力全區食品安全工作再上新臺階。

   

 

    山東泰順齋食品有限公司位于萊蕪南腸（香腸）發源地---濟南市萊蕪區口鎮西街村西首，是在原國營口鎮南腸百年老店的基礎上改制成立。以“口鎮南腸”為主的傳統地方特色食品，生產的”齊魯泰順齋”牌南腸、風干肉，以及醬腌菜、調味品等都享有極高的聲譽。公司先后獲得“山東老字號”、“山東省著名商標”、“齊魯名吃”、“濟南老字號”、“萊蕪名吃”等榮譽稱號。

    

     山東泰順齋南腸博物館是公司投資建設的國內首家香腸博物館，內設歷史文化館和科普體驗館，主要開展萊蕪口鎮南腸傳統制作技藝等民俗文化的研究、挖掘；相關歷史文物的收藏、展覽、交流及非物質文化遺產的保護和傳承。通過修繕老廠區、打造傳習基地等形式，從而更加積極地傳播萊蕪口鎮南腸文化。

     “工廠+博物館+傳習所+文化觀光旅游線”，未來的泰順齋將實現傳統文化企業和現代企業發展的完美融合。

“尊重、傳承、發展”永恒的主題，不變的初心，百年的榮耀與夢想，一代又一代人追逐不息的腳步，泰順齋人將一如既往地堅守，樹品牌，包品質，贏口碑。